公司秉承“研发创造价值，品牌铸就未来”的发展观，在满足客户需求的同时，通过开放式合作提升公司自主创新能力。公司不断完善研发创新体系，更新研发理念，优化研发路径，加强建立产学研联盟。集团下属公司南字科技成功完成高新企业项目申报工作，在创新发展方面取得了硕果累累的成绩。

截止2017年9月，南字科技共获批九项实用新型专利的授予权，包括有“一种密闭带筛选的吨袋卸料装置”、“一种连续常压熬糖机”、“一种用于粒状糖料的转运设备”、“一种用于多晶体冰糖的快速调节压辊间隙的挤压剖碎机”、“一种咖啡调糖连续分级筛选装置”、“具有自动振打清网功能的糖粉回旋筛”、“ 单晶冰糖吨袋灌装系统”、“一种单晶冰糖的烘干冷却系统”、“一种冰片糖切块用手工切刀”等。