广东中轻糖业集团有限公司的前身为于1949年成立的广东糖业公司,曾改名为广东省糖纸食品工业公司、广东省糖纸工业公司、广东省制糖造纸工业总公司。公司从1949年成立至1984年为行政性公司，管理全省制糖和造纸两大行业。1984年起公司由行政性公司改编为自负盈亏的省直属企业，主要从事食糖与浆纸的经营，直接向广东省财政厅承包经营，同时保留行业管理职能，并协助广东省轻工厅履行制糖行业和造纸行业管理职能。2000年起，公司根据省府要求转制为广东中轻南方炼糖纸业有限公司，主要从事食糖、浆纸贸易和物业出租与管理业务。2010年公司组建集团，更名为广东中轻糖业集团有限公司。